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银河棋牌:食品安全是餐饮企业的命门

时间:2020/4/7 9:31:16   作者:   来源:   阅读:60   评论:0
内容摘要:外卖包装没有封签,竟会导致行政诉讼?疫情期间,四川剑阁县几家餐饮商户提供互联网外卖时,未在包装上标注食品加工制作时间和食用时限,也未进行封签。县检察院认为县市场监管局未及时履行监督职责,向该局发出行政公益诉讼诉前检察建议,建议其及时采取措施,确保食品安全。随后,该问题得到整改,全...
外卖包装没有封签,竟会导致行政诉讼?疫情期间,四川剑阁县几家餐饮商户提供互联网外卖时,未在包装上标注食品加工制作时间和食用时限,也未进行封签。县检察院认为县市场监管局未及时履行监督职责,向该局发出行政公益诉讼诉前检察建议,建议其及时采取措施,确保食品安全。随后,该问题得到整改,全县不仅普及了外卖封签,顾客还可通过外卖应用查看餐饮店制作人、打包人的姓名及相关信息。

"食品安全是餐饮企业的命门,这次疫情促使我们思考,如何让食品的质量体系、加工流程和外卖验收更加严格" .剑阁县检察院检察长董升礼认为,疫情过后,消费者对食品卫生安全将会更加关注,餐饮企业需要把安全信息传递给顾客,才能利于品牌形象的树立。

"食材智能溯源体系会加快建立,进餐方式也将更健康" .四川西充县市场监管局局长张凌波表示,此次疫情危机是餐饮产业锻造升级的机会,今后的餐饮品牌会因为更加注重食品安全而变得更加可靠、更有价值。

张凌波告诉记者,目前西充县的线上餐饮企业一律执行食材留样的规定,便于追溯查询" .疫情过后,淘汰脏乱差的黑餐馆,普及食材可追溯将成为行业发展方向" .他说,规范化、标准化、抗风险能力升级将成为餐饮业的新特征,餐饮业要围绕"食材安全、饮食健康"继续努力。

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